中村屋の麻婆豆腐~パンケーキで朝ごはん。

昨日の夕飯です。・麻婆豆腐丼・白菜のサラダ(白菜、ツナ、かつおぶし、すりごま)・豆乳コーンスープ麻婆豆腐はこれです。黒いパッケージの方が辛い。わたしは母乳育児中なので控えめな赤い方を食べました。(でも辛い)以前に中村屋の新作カレーのモニターに協力した時にお礼にいただいたもの。昨日は旦那が仕事で遅くなるかも、とのことでごはん作りサボろうかな~と企んでいたら「終わったから帰る~」と電話が。サラダとスープを...

すりおろしにんじん入り蒸しパン

粉もの好きの娘のためにさっそく昨日の朝、蒸しパンを作りました。にんじんのすりおろし、油抜きしたツナを混ぜて。小麦粉50g砂糖 小さじ1弱ベーキングパウダー 小さじ半分(よりちょっと多め)調乳した粉ミルク 50mlにんじん 20g油抜きしたツナ 8g粉類をはかり、泡だて器でぐるぐる混ぜ(ふるいにかける代わり)、調乳した粉ミルク、すりおろしたにんじん、ツナを混ぜて、カップに入れて10分蒸しました。※にんじん投入...